เมนูสุกี้น้ำอกไก่ทำง่ายสุดในสามโลก โอโห! ได้สุขภาพสารอาหารครบ!! (๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ

พออยู่บ้านนานๆ ก็รู้สึกเริ่มตัวอืดๆ กินจุบจิบจนอ้วนลงพุงซะแล้ว ปล่อยไว้แบบนี้มีหวังน้ำหนักพุ่งกระฉูดหยุดไม่อยู่แน่นอน วันนี้เลยขอจัดเมนูเฮลท์ตี้ สุกี้น้ำอกไก่ คลีนเบาๆ รักสุขภาพเก๋ๆ สำหรับลดน้ำหนักตอนเก็บตัวอยู่บ้านสักหน่อย หมักไก่สูตรนี้แล้วเวลาต้มใช้ไฟแรงๆ อย่าต้มนาน รับรองไก่นุ่มอร่อยแน่นอน มาเตรียมของกันเลย ʕ•́ᴥ•̀ʔっ

อันนี้เป็นส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่ 🍜

  1. ผักกาดขาว 1 หัว
  2. ต้นหอม 3 ต้น
  3. วุ้นเส้น
  4. ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
  5. ซุปก้อน

ส่วนผสมไก่หมัก

  1. อกไก่ 2 ชิ้นใหญ่
  2. พริกไทย  1/2 ช้อนชา
  3. เกลือปลายช้อน
  4. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
  5. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  6. รากผักชี 1 ราก
  7. กระเทียมจีน 2 กลีบสับละเอียด

น้ำจิ้มสุกี้

  1. น้ำจิ้มสุกี้ขวดสูตรกวางตุ้ง
  2. พริก
  3. กระเทียม
  4. ผักชี
  5. น้ำมะนาว

เตรียมของกันแล้วมาเริ่มเลย หิวแล้วว เริ่มจากหั่นไก่เป็นแผ่นๆ ไม่ต้องหนามาก เอาพอดีคำ หมักด้วยรากผักชี, เกลือ, พริกไทย, ซีอิ้วขาว และน้ำมันงา คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ⏰⏰⏰

สุกี้ไก่

ระหว่างนี้ก็ไปหั่นผัก และนำวุ้นเส้นแช่น้ำ แช่แค่ 1 นาทีแล้วเอาขึ้นเลย จากนั้นก็มา ปรุงน้ำจิ้มสุกี้รอเลยจ้า ใส่พริก กระเทียม ผักชี มะนาว น้ำลายไหลละเนี่ยยย

สุกี้ไก่

พร้อมแล้วมาตั้งไฟรอเลยจ้า ใช้หม้อเล็กๆ เพราะเราจะทำทีละชาม เปิดไฟแรงๆ ใส่น้ำไม่มากประมาณ 1 ถ้วย ใส่ซุปก้อน 1/2 ก้อนรอให้น้ำเดือดปุดๆ

สุกี้ไก่

จากนั้นใส่ผักกาดขาวและใส่ต้นหอมหันลงไป ปริมาณตามใจชอบเราเลย ใส่ไปเยอะๆ เดี๋ยวมันยุบเอง ถ้าอยากกินผักอะไรเพิ่มก็ใส่ลงไปเลย

สุกี้ไก่

พอผักเริ่มยุบลงไปใส่ไก่ที่เราหมักไว้

สุกี้ไก่

พอไก่เริ่มเปลี่ยนสี และน้ำเดือดแรงๆ ให้ใส่วุ้นเส้นลงไป ตามด้วยน้ำจิ้มสุกี้ ประมาณ 2 ช้อน จกานั้นใส่ไข่ตาม คนๆ เล็กน้อยให้ไข่เป็นเส้นๆ ดูให้น้ำดือด แล้วปิด แก๊สเตรียมพร้อมกินเลยจ้าาา

สุกี้ไก่

เอาผักชีมาแปะหน้าให้ดูสีสวย กินพร้อมน้ำจิ้มสุกี้รสแซ่บที่เราปรุงรสไว้แล้ว ว้าว อร่อยเหาะ

สุกี้ไก่

เป็นยังไงกันบ้างครับ เมนูนี้น่าจะง่ายๆ ถือว่าเป็นไอเดียในการหาเมนูทำอาหารช่วงนี้แล้วกันนะครับ หรือถ้าใครมีสูตรเด็ดๆ เข้ามาแชร์กันได้เลยน๊าาา (ɔ◔‿◔)ɔ ♥

สรุปวิธีทำ

  1. หั่นไก่เป็นแผ่นๆ ไม่ต้องหนามาก พอดีคำ หมักไก่ด้วย รากผักชี, เกลือ, พริกไทย, ซีอิ้วขาว และน้ำมันงา คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
  2. หั่นผัก และนำวุ้นเส้นแช่น้ำ แช่แค่ 1 นาทีแล้วเอาขึ้นเลย
  3. สุกี้เราจะทำทีละชาม เริ่มจากตั้งไฟแรง ใส่น้ำไม่มากประมาณ 1 ถ้วย ใส่ซุปก้อน 1/2 ก้อนรอให้น้ำเดือดปุดๆ
  4. จากนั้นใส่ผักกาดขาวและใส่ต้นหอมหันลงไป ปริมาณตามใจชอบเราเลย ใส่ไปเยอะๆ เดี๋ยวมันยุบเอง
  5. พอผักเริ่มยุบลงไปใส่ไก่ที่เราหมักไว้ลงไป
  6. พอไก่เริ่มเปลี่ยนสี และน้ำเดือดแรงๆ ให้ใส่วุ้นเส้นลงไป ตามด้วยน้ำจิ้มสุกี้ ประมาณ 2 ช้อน จกานั้นใส่ไข่ตาม คนๆ เล็กน้อยให้ไข่เป็นเส้นๆ ดูให้น้ำดือด แล้วปิดแก้สได้เลย
  7. กินพร้อม น้ำจิ้มสุกี้ใส่พริกกระเทียมผักชีน้ำมะนาวตามใจชอบเลยจ้า

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

❤❤❤ ถ้าชื่นชอบก็อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ เพื่อเป็นกำลังใจให้พวกเรากันด้วยน๊า ❤❤❤
📷🌏🌈และสามารถติดตามข้อมูลข่าวสาร รวมถึงบทความอื่นๆ ได้ที่ … 🌈🌏📷

🌈 เว็บไซต์ : https://rabbitweekend.com/
👍 Facebook : https://fb.me/rabbitweekend
🐦 Twitter : https://twitter.com/rabbit_weekend

ขอบคุณฮ้าบ 😘❤