ชวนทำ ‘มะกรูดน้ำผึ้งโซดา’ เครื่องดื่มเพื่อการผ่อนคลาย

ยู้ฮูวววว์ ร้อนๆ แบบนี้ มาหาอะไรดื่มให้สดชื่นกันดีกว่า~ กับเมนูเครื่องดื่มเย็นฉ่ำใจ ‘มะกรูดน้ำผึ้งโซดา’ ดูดปุ้บหายหัวร้อนปั้บ! แถมยังช่วยคลายความเครียดได้ดีอีกด้วยนะคะ^^

หลังจากที่เราได้ลองกินมะกรูดน้ำผึ้งโซดาจากร้านก๋วยเตี๊ยวแห่งนึง ตอนนั้นสั่งเพราะรู้สึกว่ามันแปลกดี ปกติเห็นแต่มะนาวโซดาเนอะ พอลองชิมแล้วติดใจ เลยกลับมาลองทำกินเองดู ปรับสูตรนิด ใส่เพิ่มตรงนั้นหน่อย แอบสปอยล์ว่าเราลองใส่ผิวมะกรูดลงไปด้วยน้า รสชาติออกมาหอมชื่นใจมากๆ ค่ะ

ถ้าใครอยากสดชื่นแล้วละก็…

เลื่อนหน้าจอตามลงไปกันเล้ยยยย ><

อาจเป็นเรื่องน่าตื่นเต้นสำหรับเรานิดหน่อย เพราะไม่ค่อยเห็นคนเอาลูกมะกรูดมาเป็นส่วนผสมกัน นอกจากทำแกง หรือขนมจีนน้ำยา มักจะเห็นใช้แต่ใบมะกรูดมากกว่า ถ้าใครมีเมนูมะกรูดอีก ฝากกระซิบบอกเราหน่อยนะคะ พอดีไปหาอ่านเจอมาว่ามะกรูดประโยชน์เยอะมาก ทั้งช่วยผ่อนคลาย แก้ไอ-แก้เจ็บคอ ที่สำคัญยังช่วยต้านอนุมูลอิสระได้ด้วย (กำลังอยากสวยพอดีเลยค่ะ ฮ่าๆ ) เอาล่ะ… ไม่พูดมากแล้ว เจ็บคอ รีบลงไปชงเลยดีกว่า

วัตถุดิบที่ใช้มีดังนี้…

– มะกรูด ½ ลูก (ถ้าน้ำมะกรูดน้อยก็ใช้ทั้งลูกเลยนะคะ)

– มะนาว ½ ลูก (อันนี้ก็เหมือนกัน ถ้าน้ำน้อยก็ใช้ทั้งลูกจ้า)

– น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

– เกลือเล็กน้อย

– โซดาแช่เย็น 1 ขวด

– น้ำแข็ง

เอาล่ะ! มาถึงขั้นตอนการทำกันแล้ว เพื่อนคนไหนว่างอยู่…

ก็เตรียมของแล้วมาทำพร้อมๆ กับเราเลยจ้า

เริ่มจากหั่นมะนาวครึ่งลูก มะกรูดอีกครึ่งลูก บีบน้ำใส่แก้วรอไว้

ปล. ตอนที่บีบมะกรูดอย่าบีบคั้นมาก ไม่งั้นจะขม เดี๋ยวเสียรสชาติเอาน้า

อาจจะต้องคอยกะปริมาณและขนาดของมะกรูด-มะนาวกันหน่อย

ถัดมาก็เติมความหวานหอม ด้วยน้ำผึ้งลงไป

ใครชอบหวานมาก-หวานน้อย ก็เติมตามใจชอบได้เลยค่ะ

จากนั้นใส่โซดาลงไป (สูตรเราใช้แค่ขวดเดียวพอนะคะ)

ตามด้วยเกลืออีกนิดหน่อย แล้วก็คนๆๆๆ ให้เข้ากัน

เนี่ยแหละจ้า ที่เรานำเสนอไปตั้งแต่ต้นเรื่อง คือ การใส่ผิวมะกรูดลงไปด้วย

มันจะช่วยเพิ่มความหอมสดชื่นได้เยอะเชียวล่ะ

เพราะน้ำมันจากผิวมะกรูด จะช่วยให้เรารู้สึกผ่อนคลาย ลดความเครียด

ยิ่งเวลาที่เราหัวร้อนหรือเหนื่อยล้าจากงานมานะ

ได้จิบสักอึกนึง ใจบางๆ ของเราเย็นลงทันทีเลยจ้า ╮( ̄▽ ̄)╭♡

รู้ข้อดีแล้ว ก็เอาลูกมะกรูดไปขูดวนไปเลยครัช

ขูดไปเรื่อยๆ ให้ผิวมันหลุดออกมาเป็นฝอยเล็กๆ แบบรูปด้านล่างนี้นะคะ

พอขูดเสร็จแล้วก็โรยลงไปผสมในแก้ว ฝานลูกมะกรูดใส่ลงไปสวยๆ 1 แผ่น

ละก็เตรียมหลอดมาดูดกันโลดดด

ในที่สุดเราก็ได้น้ำมะกรูดน้ำผึ้งโซดา (ทำไมเพิ่งเริ่มรู้สึกว่าชื่อยาวจัง =.=) มาดื่มให้ชื่นใจแล้วจ้า

เป็นอีกหนึ่งเมนูเครื่องดื่มที่โดนใจสาววัยทำงานอย่างเราสุดๆ

เพราะมีรสเปรี้ยวซ่า ดูดๆ ไปก็ได้กลิ่นหอมสมุนไพรด้วย มันชื่นใจมากๆ คือดียยย์อ่ะ

ลองทำกันดูนะคะ ส่วนเพื่อนคนไหนมีสูตรอื่น หรือเครื่องดื่มดับร้อนแปลกๆ ก็เข้ามาบอกกันได้น้า ^0^